愛媛みかん・柑橘の種類





















見た目はレモンのように黄色。
同じく黄色をした八朔や文旦のような味を想像される
かもしれませんが、その果肉は甘い、不思議な柑橘。
酸味が少なく、さっぱりとした優しい甘みです。

「はるか」とは日向夏が偶然にも突然変異を起こして
生まれた品種です。さらに日向夏も柚子の突然変異です。
「偶然」を繰り返し生まれたのが、このはるかです。